Ẩm thực Nhật Bản nổi tiềng trên khắp thế giới không chỉ mang trong mình sự tinh tế, cầu kỳ trong cách chế biến lẫn bài trí món ăn mà còn bởi chất lượng, sự an toàn và hương vị thanh tao, nhẹ nhàng của món ăn mang lại. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về ẩm thực Nhật Bản nhé.
DU LỊCH NHẬT BẢN
Mùa xuân của Nhật khoảng 3 tháng, thường từ khoảng tháng 3 ~ tháng 5. Đây được gọi là mùa hoa anh đào với không khí lành lạnh còn sót lại từ mùa đông. Lúc này đây, trên khắp các nẻo đường, tuyến phố, cả nông thôn và thành thị, đâu đâu cũng bừng sáng một màu hoa anh đào đẹp đến nao lòng bất cứ người nào.
Khí hậu của Nhật vào mùa xuân
Ngắm hoa dọc bờ sông Sumida
Nhiệt độ Tokyo mùa xuân trung bình vào tháng 3 khoảng 13 độ ban ngày, 5 độ vào đêm và sáng sớm. Sang tháng 4, nhiệt độ ban ngày lên 18,5 độ, vào ban đêm và sáng sớm nhiệt độ khoảng 10,5 độ. Tháng 5 nhiệt độ khoảng 23 độ ban ngày, đêm và sáng sớm khoảng 15 độ.
Mặc dù là mùa xuân nhưng một nửa đầu là những ngày khá lạnh với tuyết rơi, nhưng vào nửa sau thì nhiều ngày nắng ấm, không khí rất dễ chịu.
Những địa điểm ngắm hoa vào mùa xuân ở Nhật Bản
Hoa anh đào tuyệt đẹp tại “Chidorigafuchi”
Những địa điểm thăm quan của mùa xuân ở Nhật ắt hẳn là những địa điểm ngắm hoa anh đào. Các cây hoa anh đào được trồng ở khắp nơi như công viên, trên phố, núi hay dọc bờ sông,…đồng loạt nhuộm một màu hồng nhạt. Tùy theo nhiệt độ mà thời gian nở khác nhau mỗi năm, nhưng từ khoảng tháng 3 là thời điểm có thể ngắm hoa theo thứ tự từ các vùng phía Nam đến các vùng phía Bắc của Nhật Bản.
Tản bộ trên con đường hoa từ Gion đến công viên Maruyama
Thời gian khai hoa trung bình như sau: ở Sapporo, Hokkaido thời gian bắt đầu nở vào ngày 3/5, mãn khai (thời điểm ngắm đẹp nhất) vào ngày 8/5. Ở Tokyo, thời gian bắt đầu nở vào ngày 25/3, mãn khai vào ngày 2/4. Ở Osaka thời gian bắt đầu nở vào ngày 28/3 và mãn khai ngày 6/4. Ở Kyoto thời gian bắt đầu nở vào ngày 27/3 và mãn khai vào ngày 9/4. Thời gian hoa anh đào nở tương đối ngắn, vì vậy các bạn nên kiểm tra thông tin dự báo hoa nở trong năm để có kế hoạch ngắm hoa cho phù hợp.
Thưởng thức hoa anh đào Shidare Zakura được yêu thích bởi Bungou và Tanizaki Junichiro! Ngắm hoa ở Kyoto, Okazaki
Hoa anh đào khi nở rộ sẽ rất đẹp nhưng khi bắt đầu rụng cũng tuyệt đẹp, giống như tuyết rơi vậy. Không chỉ ngắm hoa vào ban ngày, mà còn có thể ngắm hoa vào ban đêm gọi là “Yozakura“, những cánh hoa lung linh màu trắng nhẹ trong không gian buổi tối lại mang đến một vẻ đẹp khác biệt.
Các bạn có biết lớp học điệu múa Nhật Bản, sự kiện ngắm hoa ở “Fukagawaodori” Monzennakacho không?
Từ xa xưa, vào thời điểm hoa nở rộ, ở Nhật Bản có văn hóa “Hanami” (ngắm hoa) vừa ăn uống, vừa thưởng thức rượu sake dưới gốc cây anh đào, vì vậy có rất nhiều người tập trung ở đây như gia đình, bạn bè, đồng nghiệp….
Hoa anh đào không chỉ là quốc hoa biểu tượng của Nhật Bản, mà còn là món quà vô giá mà thiên nhiên ban tặng cho đất nước mặt trời mọc này, là niềm tự hào của người dân Nhật Bản. Người Nhật thường tụ tập bạn bè, gia đình đi ngắm hoa và ăn uống. Ngoài ra, nếu bạn chịu khó vác máy ảnh đi săn thì sẽ chụp được khá nhiều cảnh hoa anh đào đẹp. Thời gian hoa anh đào nở là từ tầm cuối tháng 3 tới giữa tháng 4 tùy năm và thường hoa chỉ nở đẹp trong 10 ngày nếu trời không mưa. Do Nhật Bản trải dài từ Bắc tới Nam nên thời gian hoa nở ở các vùng khác nhau do đó bạn có thể thỏa sức chiêm ngưỡng loài hoa tuyệt đẹp của đất nước Phù Tang này.
Hoa anh đào trong gió xuân
Ở Nhật có rất nhiều công viên, bạn có thể ngắm hoa anh đào ở công viên lớn nào đó. Tất nhiên là những ngày này các công viên lớn có thể sẽ rất đông. Bạn cũng có thể ngắm hoa anh đào ngay tại công viên hay chùa gần nhà, thậm chí trên cả con đường mà bạn vẫn đi lại. Vì nước Nhật trồng hoa anh đào ở hầu như tất cả mọi con đường nên bạn có thể ngắm hoa ở bất kỳ đâu trên nước Nhật.
Những món ngon vào mùa xuân ở Nhật Bản
Aoyama Farmers Market ở Omotesando
Mùa xuân ở Nhật là mùa của lộc non đâm chồi. Đây là mùa của các nguyên liệu chỉ có vào mùa xuân như các loại rau trên núi gồm có nấm, chồi taranome, thân fuki, hay rau cải, bắp cải,…Người ta cho rằng các thành phần có vị đắng, cay trong các nguyên liệu này sẽ giúp chúng ta bài tiết những chất có hại đã tích tụ trong mùa đông.
Các nguyên liệu từ biển cả như cá sayori, shirauo, hay tảo wakame, ngao,…là những nguyên liệu của mùa xuân. Loại quả tiêu biểu của mùa xuân có thể nói đó là quả dâu. Dâu của Nhật đã được cải tiến chất lượng, với nhiều loại dâu khác nhau, mỗi loại đều rất ngọt, bóng bẩy như những viên đá quý.
Trang phục khi ghé thăm Tokyo vào mùa xuân
Tháng 3 vẫn còn lạnh, nên bạn cần có áo khoác dày.
Sang tháng 4, những ngày ấm cũng tăng dần lên. Nếu bạn định ra ngoài vào những hôm thời tiết xấu, những ngày gió mạnh hay buổi tối, bạn cần áo khoác như áo khoác len, jacket,…
Tháng 5 thời tiết khá mát mẻ và dễ chịu. Các bạn có thể mặc áo dài tay hoặc áo khoác mỏng là được.
Mùa xuân ở Nhật, đặc biệt là mùa hoa anh đào, thời tiết rất dễ chịu, phong cảnh rất đẹp và mang đậm nét Nhật Bản, vì vậy đây là mùa mà tôi khuyên các bạn nên đến Nhật Bản nhất. Nhất định các bạn hãy thử thăm quan Nhật Bản nhé.
-
MỘT NGÀY DẠO QUANH KHU PHỐ CỔ DAIZAFU-FUKUOKA10/15/2020
Fukuoka nằm ở phía Bắc khu vực Kyushu, là một trong những thành phố nổi tiếng ở Nhật Bản. Nơi đây là trung tâm kinh tế và văn hóa của Kyushu, thật không quá nếu như nói Fukuoka là cửa ngõ của khu vực này. Tất nhiên, Fukuoka cũng là một tỉnh rất được du khách yêu mến bởi tại đây, bạn sẽ có cơ hội được trải nghiệm bầu không khí hết sức đa dạng của những khu phố hiện đại cho tới những dãy nhà cổ xưa. Ngoài ra, đây cũng là nơi bạn có thể thưởng thức nhiều món ăn ngon của địa phương như món mì...
-
CÁC ĐỊA ĐIỂM NGẮM LÁ VÀNG QUANH TOKYO10/16/2020
Mùa thu ở Nhật là mùa lá chuyển màu với những khung cảnh tuyệt đẹp tràn ngập sắc đỏ, sắc vàng. Mặc dù Nhật nổi tiếng hơn với lá đỏ, nhưng không biết các bạn thế nào chứ với mình thì lá vàng có sức cuốn hút riêng và mình có ấn tượng với lá vàng nhiều hơn. Với phương châm “cả làng đi ngắm lá đỏ thì ta lại đi ngắm lá vàng”, mình xin giới thiệu một số nơi quanh Tokyo có những con đường được nhuộm vàng bởi những hàng cây rẻ quạt (tiếng Nhật gọi là イチョウ) vào mùa thu ở Nhật, dành cho những bạn cũng...
-
TOUR PHÚ SĨ , HÁI QUẢ THEO MÙA, LÀNG CỔ OSHINOHAKKAI05/08/2023
Trải nghiệm hái những quả cherry, đào, nho ( quả theo mùa ) tươi mọng tại vườn yamanashi. Đón khách tại Ikebukuro, nội thành Tokyo cực kì tiện lợi. Ngắm nhìn phú sĩ một cách trọn vẹn nhất Check in tại tháp 5 tầng Chureito - hình ảnh một ngôi chùa màu đỏ trên đỉnh đồi có tầm nhìn tuyệt đẹp nhìn ra núi Phú Sĩ, là biểu tượng để quảng bá hình ảnh đất nước mặt trời mọc với bạn bè quốc tế. Thưởng thức món ăn địa phương tại từng điểm tham quan Tour sáng đi tối về giúp bạn tiết kiệm thời gian tăng...
-
TOUR HAKONE MÙA HÈ 2023 - TRONG NGÀY05/08/2023
- Bạn có muốn trải nghiệm một mùa hè đầy màu sắc và thú vị? - Bạn có muốn khám phá những điểm hấp dẫn và độc đáo? - Bạn có muốn tận hưởng những dịch vụ chất lượng và tiện nghi? Nếu câu trả lời là có, hãy đừng bỏ lỡ cơ hội tham gia chuyến du lịch để tận hưởng không khí mát mẻ và thư giãn như là Hakone
-
TOUR CHIBA HẢI SẢN BIỂN - LEO NÚI - CHECK IN UMIHOTARU05/08/2023
- Trọn Gói Tour chỉ với 11,700 JPY(2tr1 ) - Check in, nghỉ chân tại bãi đậu xe nổi trên biển có 1-0-2 trên thế giới. - Leo núi Nokogiri hùng vĩ, bức tượng phật khổng lồ nihonji daibutsu. Khám phá rừng núi đầy thú vị. - Ăn uống thưởng thức hải sản hodai : tôm, ốc, cua, cá và nhiều loại #hải sản, kèm #đồ uống + #Trái cây hấp dẫn. - Tặng ngay 1000 yên voucher cho khách hàng tiêm mũi 3+ cư trú tại Nhật - Nhóm từ 5 người trở lên sẽ được giảm 500¥/ nhóm.
-
TOUR DU LỊCH TATEYAMA-KUROBE-KUSATSU ONSEN 2N1D05/08/2023
- Tham quan khu suối nước nóng nổi tiếng Kusatsu onsen- Nằm trong top 3 suối nước nóng hàng đầu Nhật Bản, tới đây bạn có thể tắm onsen tự nhiên với nhiều loại nước khác nhau - Tham quan Đập Kurobe -->lên cáp treo ngắm toàn cảnh kurobe dam và dãy alpine (đây là đập nước lớn nhất Nhật Bản) - Cung đường tuyết Tateyama--> thung lũng Morodo Nổi Tiếng-một trong những nơi có lượng tuyết rơi dày nhất thế giới ,tạo thành bức tường có độ cao ~20m nên đến 1 lần trong đời
-
KHÁM PHÁ MÙA HÈ NHẬT BẢN 2N1D TRỌN GÓI CHỈ 26,900 YÊN (4TR9)05/09/2023
- Bãi biển có làn nước màu ngọc lam và những bãi cát trắng đẹp không kém gì với những bãi biển ở Okinawa. - Tự tay hái những trái cherry tươi, căng mọng tại vườn yamanashi và ăn thoải mái (quả theo mùa nên có thể đổi sang cả đào ) - Tham quan núi lửa Omuro- Hình chiếc bánh matcha khổng lồ - Trải nghiệp cáp treo lên miệng núi lửa Omuro - Tắm biển tại bãi biển xanh cát trắng trên bán đảo Izu - Tham quan thung lũng núi lửa với các mạch lưu huỳnh còn hoạt động và nhiều suối nước nóng. -...
-
ĐI ĐÂU NẾU CHỈ CÓ 1 NGÀY Ở KYOTO10/24/2020
Nếu bạn đi du lịch Osaka- Kyoto- Nara mà chỉ có 1 ngày ở Kyoto,đừng lo lắng nhé, bởi VJConnects đã tổng hợp các địa điểm bạn có thể tham quan Kyoto trong ngày:
-
TOUR CHINH PHỤC NÚI PHÚ SĨ THÁNG 7-805/10/2023
Bạn sẽ là người được chiêm ngưỡng Ánh Bình Minh Tuyệt đẹp đầy màu sắc và huyền ảo trên đỉnh núi. Phú Sĩ là ngọn núi cao nhất Nhật Bản với độ cao 3,776m, thu hút hàng trăm nghìn lượt người leo núi đến đấy. Từ điểm bắt đầu leo núi sẽ mất khoảng 4-5 tiếng, dọc đường leo núi có cả quán trọ , quán ăn để nghỉ ngơi.
-
DU LỊCH NHẬT BẢN CUNG ĐƯỜNG VÀNG05/11/2023
Du lịch Nhật Bản 3 ngày 2 đêm từ Tokyo, chương trình đặc sắc đưa quý khách đến với cung đường vàng trứ danh: Tokyo -Phú Sĩ- Osaka- Kyoto- Nara-Kobe là những trải nghiệm cảnh thiên nhiên mùa xuân tuyệt sắc.
-
THIÊN ĐƯỜNG LAVENDER - TOUR HOKKAIDO05/13/2023
TRỌN GÓI 3 NGÀY 2 ĐÊM - Ghé thăm tượng Phật khổng lồ giữa đồi hoa oải hương - Dạo chơi tại Sapporo- Hokkaido Thiên Đường Phương Bắc Nhật Bản. - Ngắm hồ nước xanh đặc biệt nổi tiếng hồ xanh Biei - Thưởng ngoạn những bông hoa oải hương Hokkaido xinh đẹp tại "trang trại Tomita" - Dạo quanh Con đường Lượn Sóng - Nhà tranh Ningle Terrace