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平田牧場 庄内空港店

701 Views Posted on: 03/04/2023
 

直営店の美味しいとんかつと豚肉料理

平田牧場直営店の代表料理と言えばやっぱり「とんかつ」。きめ細やかな肉質と甘くあっさりした上品な脂肪が生み出すやわらかでジューシーな味わいはやみつきになりそう。とんかつ以外にも化学調味料（アミノ酸等）をできるかぎり使用しない安心、安全のメニューが並びます。カレーやハンバーグ、ラーメンなど気軽に食べれるメニューも豊富です。

空港店以外にも山形県内に直営レストラン、物販店舗

山形県内の直営レストランは4店舗。そして、物販店1店舗、レストランと物販店の併設店舗も2店舗あります。酒田市、鶴岡市、山形市の気軽に立ち寄れて便利な立地です。直営店ではいちばん状態のいい肉を、私たちのカラダが自然に喜ぶ本当の美味しいメニューでいただけます。物販店は美味しい豚肉商品の豊富な品ぞろえ。お土産にも最適です。

日本の農業を活性化。平田牧場の豚は、すべて「こめ育ち豚」

「こめ育ち豚」は飼料用米を飼料の一部として食べて育ちます。お米を飼料に利用するプロジェクトは、日本の低い食料自給力を向上させ、農業活性化するものとして日本全国から注目されています。お米を食べて育った豚の脂身には、オレイン酸が多く含まれていて甘みとうま味があり、リノール酸が少ないことから脂の酸化を抑制する効果もあると言われてます。

 
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Posted in: 東北, 山形県

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